パティシエ？お菓子職人のこと

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パティシエリンク一覧

ニューヨークスタイルのパイとタルト、ケーキの本 ｜ 平野顕子

... お気に入りパン WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル ACOTの焼き菓子 ~塩ケーキと焼き菓子のシンプルレシピ~ スイーツノート―〈スイーツのメイキングマガジン〉トップパティシエが魅せるスイーツの世界 (number03(2008)) (SEIBUNDO mook ...

初AOKI

... やはり日本人パティシェ。ラデュレとまたひと味ちがった、抹茶、ゴマなど、和を感じさせるマカロン。 これまた良い手土産？自分へのご褒美を教えていただきました。 http://www.sadaharuaoki.com/ Trackback( 0 ) このエントリーのトラックバックURL ...

磐梯山温泉ホテルでエコ体感♪

... 森永製菓 では 「 スーパーパティシエ辻口博啓オリジナルクリスマスケーキプレゼントキャンペーン 」 を実施しています。 森永ミルクココア大人の贅沢仕立て200gについているＭマーク１０Ｐ(ポイント)を１枚一口として応募すると ...

音楽以外酒以外

... ワインはワイングラスで飲んでこそワインの良いところを引き出すのではないか、と。 いい感じの晩酌になりました。 晩酌のあとは。 アイス。 メイトーのモン・パティシエ。このシリーズはいいぞ！ なかでもラムレーズンとシトラスクランチが ...

ぼじょれパーティ。

... 仕事で 間に合わないからしょうがないね† 大好きなスヌーピーが付いてま†す(* >ω

On-Lineショップの『メルマガ』

... ドリンク剤とお鍋で力つけて乗り切りたいと思います！ フランス菓子プレジール オーナーシェフパティシエ 森田 メルマガ読者のお客様に先ほどメールをさせていただきました。 ブログの方でもし、まだプレジールのOn-Lineショップのメルマガを読ん ...

北海道・小樽 ルタオ「ドゥーブルフロマージュ」

... 神戸スイーツを楽しむなら ・ 神戸スイーツ 菓子Ｓパトリー ●行列のできる名店なら ・ シエスタ ●名パティシエのお店なら ・ ル・パティシエ・タカギ ●チーズケーキ専門店なら ・ チーズケーキのｓｅｅｄ ●ホテルのスイーツを楽しむ ...

五本木パティスリー スリールの絶品ケーキ。

... こちらは三つ星フレンチ「ロオジエ」のシェフパティシエだった方が、独立して作ったお店。オープンして3年ほどのようですね。 このあたりはよく通りかかるので、新しいお店ができたんだなとは気づいていたのだけれど ...

雪、雪、雪・・・

... 気がめいっちゃうので、 大好きな李兄さんが、あちょー！といいながらピンポンをする様に見入ったり ご近所の大好きなパティシエ、オゥバテールの新作ガトー（中はバナナとイチゴのムースが層になっていて、美味♪）なんぞ食べたりして 気晴らしをし ...

日光の旅

... コウケンテツさんと、ポタジエのパティシエさんのコラボ。 さつまいも・よもぎ・ごぼう・かぼちゃ・トマトの５種類の野菜のブッセ。クリームには、日光名産の乾燥ゆばが入っています。 箱もかわいい。 中にも、かわいい仕切りがついています。 ...

『素人』コミュ二ティ・サロン「裁判員制度ってどんなもの？ ...

... その作業について詳しく知りたい時も教えてくれる、頼もしいサポート役です♪ ミトン君がいれば、素人パティシエも夢じゃないかも？ だがしかし！ 料理と関係のない発言なのにミトン君が反応してしまうので、そこだけが難点☆ 『お母さ？？ん』 「はい。 ...

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