パティシエとはケーキ職人のことです。パティシエになるにはいろいろな方法が有りますが学校に通ったりケーキなどを作る会社に入社したり・・・。方法はいろいろ有るけど好きなことを仕事に出来るって最高ですよね。パティシエに関することを集めてみました。


-南日本新聞-
鹿児島城西高校(日置市伊集院町清藤、伊藤博仁校長)は7日、今春から普通科にパティシエ(菓子職人)コースを開設すると発表した=写真。来春にはパティシエ科に格上げ、在学中に「製菓衛生師」の国家資格取得を目指す。


-中日新聞-
フランスやベルギーなど欧州を中心に約50ブランドをそろえる。10日からは地元の人気パティシエ(菓子職人)5人の競作チョコを限定販売する。単価は本命チョコが3000円前後、義理チョコは500 1000円程度。「最近は直前の購入も多い。


パティシエに関する2008年9月9日の最新情報です。(ここは14 ページ)

パティシエリンク一覧

洋菓子のプルミエール
... のぞいてみると美しい大きなウェディングケーキが用意されていました! パティシエさんは、笑顔でほかのケーキも見せてくださいました♪ とても心のこもった美味しいケーキを出す素晴らしい洋菓子屋さんです 洋菓子のプルミエール あなたのクリックが ...
#8 判明
... 「スラダミヌさんのおっしゃられた通りですわ!専属パティシエがプリン・アラモーーーーーッド!を作って私の帰りを待っていますのよ!」 何だ。プリン・アラモードが別の物体になっている気がするぞ。 ...
『マンゴープリンタルト&桃のタルト』キルフェボン(代官山)
... キルフェボンで修行されたパティシェさんなのでしょうか? フルーツケーキファクトリーとキルフェボンは確かにそっくりです。 フルーツケーキファクトリーの桃のタルトはもっとゴロンゴロンとした白桃です。 タルト生地はキルフェボンは甘めですね。 ...
【実食】第3回ARAPROさんラーメンイベント
... そして、イベント専属パティシエのそくらてす姐さんから 自家製チーズケーキが振舞われました。 そくらてすさん特製自家製チーズケーキ 甘いものは別腹ということで、 問題なく完食です。 いや†、満腹です。 お腹の中には何も入らない状態となりました。
将来の夢は・・・
... まぁ†パティシエも男の人多いし、いいんだけどさ(笑)。別にいっちゃんはケーキを作ったことはなく、私もパウンドケーキとかはたまに作るけどホールの ケーキらしいケーキはメンドクサイので滅多には作りません。 ...
早朝ダムオフ
... 今回はこちら メイトー パティシエのヨーグルト 洋梨 クリーミーなヨーグルトは俺好みっす。 その中に洋ナシがゴロゴロ入ってて食感がグー!!。 予想外に大変美味しくいただきましたヽ(* ̄▽ ̄*)ノ ・・・誰も注目してなかったけどねσ(TεT) しばしダム ...
ル・パティシエ・タカギ
... 今日はル・パティシエ・タカギ のケーキを買いました とっても美味しかったですが写真を撮り忘れたのでこちらで ル・パティシエ・タカギ この中のアルパジョンとチョモランマを買いました。 妻とはんぶんこしましたがどちらもとっても美味しく上品な味 ...
ジェラール・ミュロのケーキとロイヤルホストのインドカレー
... (涙・涙) 初めて聞くパティシェですが、パリで人気のお店らしい。真っ赤なナプキンが添えられ ... いかにもフランスっぽい。あっさり上品目が主流の日本人パティシェのケーキとは一味違います。高島屋各店に出店しているよう。
BDケーキ☆
有名パティシエ作(名前を忘れた:汗) 真ん中の龍は チョコで作られてました めちゃキレイでゴージャスなケーキでした♪ パーリーは演出が凝ってて 最高に楽しかった! コスプレ・カラオケ大会とかあっ ...
ガレット・デ・ロアとフランス伝統菓子講習会2008@大阪 -2
... バスク・オ・マロン パティシエ・シマの島田会長は、バスク・オ・マロンを。 和栗の渋皮煮を使ったこのバスク・・・ 私も以前にお店で ... バスク・オ・マロン(パティシエ・シマ 島田シェフ作) ● クロワッサン&クロワッサン・オ ...
西洋骨董洋菓子店†アンティーク†レシピ9☆
... 「アンティーク」では、エイジがパティシエとして成長をしていた。橘と小野は近い将来フランスでの洋菓子修行を薦め、語学学校へ通わせる。自分の存在が希薄になっている様であまり乗り気ではないエイジ。 ...
パティシエとは ケーキ職人とは ケーキ作り大全集 パティシエ大全集 ケーキ職人リンク集 ケーキ作りリンク集 パティシエとは ケーキ職人について パティシエについて パティシエ大全集 ケーキ職人大全集 スイーツ大全集 ケーキ職人大全集 ≪スイーツについて≫ パティシエとは パティシエについて ケーキ職人大全集 パティシエについて スイーツについて ケーキ職人大全集 ケーキ職人とは パティシエ大全集 スイーツについて スイーツについて スイーツとは