パティシエ？お菓子職人のこと

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パティシエリンク一覧

カサカサ注意報？

... ギリギリに†？って言わないでね。 冷凍でくるらしいです。 森永製菓の「ミルクココア 大人の贅沢仕立て」のマーク（他のマークではダメみたいです）でスーパーパティシエ辻口シェフのオリジナルクリスマスケーキが当たります。 ...

チーズケーキハウス/パティスリー（Part2）

... パティシェ特製スウィーツ ショコラ・グルノーブル/レアとベイクドの2種のフロマージュ/フランボワーズムース 紅茶＆ハーブティー ... cottontailさんのレポ 2005年のイチゴポスコ パティシェのおすすめ！ 「「イチゴの森」を意味するデザート ...

Oakwood † 春日部

... 注文をとりにきたウェイトレスの女の子が、シュガーポットの蓋はパティシエの手作りであることを教えてくれました。器や皿は既製品だそうです 庭にあるトールペイントなどもパティシエの手作りなんだそうです（気づかなかったけど・・・花より ...

社員旅行†熊本経由福岡†

... 結局天神の地下街をプラプラし、博多ダイエットというグミを購入し、赤坂にある福岡にしかない、有名パティシエがいるjacques というお店でケーキを食べ、空港へ向かいました 福岡では関西弁を話す人はよく見かけたんだけど ...

バレンタインは憂鬱・・・？

... また、お花だけでなく、『バレンタイン特集』 として、2009年は有名パティシエお勧めの手作りチョコを多数ラインナップ。お花とチョコとくれば、もうプレゼントの王道です！ 贈っても贈られてもうれしいお花とチョコレート。 ...

本好きの思わぬ利益

先日、図書館に行ったとき。 机のあるとこで、京都検定の過去問を解いてました。 一つ一つ解説を熟読して、そこに出てきたお寺をテキストで調べたりして… それがまた、眠くて眠くて…。 ...

鳥居醤油店

スーパーパティシエ、辻口博啓シェフの和楽紅屋さんで 販売されている七尾鳥居醤油ロールの醤油を作られている 鳥居醤油店さんにお邪魔しました。 なんて、センスが良くてオサレなお醤油さんなのでしょう レトロなストーブ もろみのジェラート ...

ランチに「ル・マリアージュ」に

... 先日、夜食べた後、食べるのが好きな知り合いに紹介。 まあ、飲食店をやっている人に店を紹介するのは、いつもドキドキするが、気に入ってもらいホッと。 先日会えなかったパティシェにも会え、満足の２時間を過ごせた。

カジュアル自爆日記

... (笑) 寡黙なマスターは修行僧を連想させます… ああ…そして左耳のピアスが気になる† 「西洋骨董洋菓子店」という漫画(ドラマ化しました！)に出てくる、“魔性のゲイ”の天才パティシエに思えて仕方ありません。 ああ†そして珈琲！ (今 ...

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